家常菜分類 - 拉下選擇
發汗豉粥
預防"非典形肺炎"- 粥療食方
中醫認爲, 風爲春天的主氣, 風邪善行而數變, 故易發爲風溫而演變爲可能的非典型肺炎, 當以疏風解表, 清熱解毒爲治, 藥粥療法對非典型肺炎應有積極的預防作用, 介紹幾方, 以供參考選用。
淡豆豉10克
芥、麻黃、山梔各5克
葛根30克
石膏60克
生薑3片
蔥白2莖
大米100克
白糖適量
將諸藥擇淨,水煎取汁,加大米煮爲稀粥,待熟時調入白糖,再煮一、二沸服食。
提議食用次數: 每日1劑,連續5-7天。可發汗清熱。
- 荊芥
爲中醫臨床常用祛風解表藥,對風寒及風熱感冒均有治療作用。藥理研究表明,荊芥對實驗性發熱,有增強汗腺分泌和解熱作用。葛根甘潤性平而涼,有退熱止渴之功,對感冒發熱,身熱不退有明顯療效。藥理研究表明,葛根有較強的解熱作用。山梔、蔥白、生薑等均能幫助發汗退熱。上藥配合應用,有很強的發汗退熱作用,和大米煮粥服食,既可緩和藥性,防止發汗太過,又可扶助正氣,增強病人耐受力,使汗出而不傷正氣。是防治"非典"發熱的良方。