住家菜 / 家常菜 食譜

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溏心皮蛋香蔥麵

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簡單另類即食麵

材料:

  • 即食麵 一包
  • 溏心皮蛋 一隻
  • 蔥 3-5根,看個人

煮法:

  • 水滾下即食麵煮3分鐘,加入大量蔥粒焗2分鐘;
  • 吃時將流芯/溏心皮蛋開半放在麵面, 吃起來是另一番滋味! 假如不是溏心皮蛋便不要放了.

 

 

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