住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


滑蛋蝦仁炒河

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

friedeggshrimp

fno1-materials.png

  • 河粉 1斤
  • 蝦 半斤
  • 蔥 1條
  • 蛋 3隻

fno1-spice

醃料 - 蝦:

  • 鹽 1/4茶匙
  • 麻油 1/2茶匙
  • 胡椒粉 少許

調味料:

  • 鹽 1/2茶匙
  • 雞粉 1/2茶匙

 獻汁:

  • 清雞湯 3/4杯
  • 生粉 1又1/2茶匙

fno1-method.png

  1. 蝦去殼,洗淨抹乾,落醃料拌勻。
  2. 蔥切段,蛋打勻,備用。
  3. 熱鑊落油2湯匙,倒入河粉翻炒,再落調味料拌勻後上碟。
  4. 再起鑊落油1湯匙,先倒入蝦兜炒一陣,再加蔥一起炒透。
  5. 加入獻汁煮滾,再倒入蛋液快炒至凝結(以較稀汁為準)。
  6. 把獻汁淋在盛好的河粉上即成。

 

 

 

foodno1-signoff

 

 

 

Related Articles/Posts

薑蔥炒蝦
薑蔥炒蝦 海鮮/ 海產 38817 瀏覽數
叉燒炒蛋
叉燒炒蛋 簡易菜色 26687 瀏覽數
家鄉煎蝦餅
家鄉煎蝦餅 特色食譜 16375 瀏覽數
皮蛋洋蔥炒蛋
皮蛋洋蔥炒蛋 一人開餐 20459 瀏覽數
節瓜蝦米炆粉絲
節瓜蝦米炆粉絲 簡易菜色 46157 瀏覽數

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

栗米肉粒飯
栗米肉粒飯 飯類 23988 瀏覽數
鮮茄焗豬排飯
鮮茄焗豬排飯 飯類 19359 瀏覽數
鮮淮山栗米瘦肉湯
鮮淮山栗米瘦肉湯 簡易湯 16624 瀏覽數
刁草白汁海鮮焗飯
刁草白汁海鮮焗飯 飯類 15885 瀏覽數
蕃薯蒸飯
蕃薯蒸飯 飯類 1774 瀏覽數
菠蘿水蜜桃雞扒焗飯
菠蘿水蜜桃雞扒焗飯 飯類 13783 瀏覽數
紅酒櫻桃汁鴨胸焗飯
紅酒櫻桃汁鴨胸焗飯 飯類 12593 瀏覽數
荷葉海鮮蒸飯
荷葉海鮮蒸飯 飯類 2220 瀏覽數
禦寒生炒糯米飯
禦寒生炒糯米飯 飯類 5609 瀏覽數
蕃茄牛肉飯
蕃茄牛肉飯 飯類 21535 瀏覽數
 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 327 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

Related Articles/Posts

薑蔥炒蝦

閱讀更多 »