住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 | 新食譜,2020


滑蛋蝦仁炒河

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

friedeggshrimp

fno1-materials.png

  • 河粉 1斤
  • 蝦 半斤
  • 蔥 1條
  • 蛋 3隻

fno1-spice

醃料 - 蝦:

  • 鹽 1/4茶匙
  • 麻油 1/2茶匙
  • 胡椒粉 少許

調味料:

  • 鹽 1/2茶匙
  • 雞粉 1/2茶匙

 獻汁:

  • 清雞湯 3/4杯
  • 生粉 1又1/2茶匙

fno1-method.png

  1. 蝦去殼,洗淨抹乾,落醃料拌勻。
  2. 蔥切段,蛋打勻,備用。
  3. 熱鑊落油2湯匙,倒入河粉翻炒,再落調味料拌勻後上碟。
  4. 再起鑊落油1湯匙,先倒入蝦兜炒一陣,再加蔥一起炒透。
  5. 加入獻汁煮滾,再倒入蛋液快炒至凝結(以較稀汁為準)。
  6. 把獻汁淋在盛好的河粉上即成。

 

 

 

foodno1-signoff

 

 

 

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

薑蔥炒蝦
薑蔥炒蝦 海鮮/ 海產 37258 瀏覽數
叉燒炒蛋
叉燒炒蛋 簡易菜色 25676 瀏覽數
家鄉煎蝦餅
家鄉煎蝦餅 特色食譜 14257 瀏覽數
皮蛋洋蔥炒蛋
皮蛋洋蔥炒蛋 一人開餐 19213 瀏覽數
節瓜蝦米炆粉絲
節瓜蝦米炆粉絲 簡易菜色 43814 瀏覽數
薯仔煎蛋
薯仔煎蛋 簡易菜色 4470 瀏覽數
蕃茄蛋炒牛肉
蕃茄蛋炒牛肉 簡易菜色 31623 瀏覽數
咸蛋蒸肉餅
咸蛋蒸肉餅 豬 肉 27016 瀏覽數
清炒蝦球
清炒蝦球 海鮮/ 海產 10024 瀏覽數
蝦米粉絲肉丸湯
蝦米粉絲肉丸湯 簡易菜色 9231 瀏覽數
 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 | 新食譜,2020

按每天"3菜一湯"食譜內的>> 標題 或 圖 , 輕鬆查閱

 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 252 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

薑蔥炒蝦

閱讀更多 »