• 雞腿菇 半個(切片)
• 白菌 2個(切片)
• 香菇 2個(切片)
• 洋蔥碎 1湯匙
• 西芹碎 半湯匙
• 干蔥碎 1茶匙
• 奶 少許
• 忌廉 少許

1. 干鑊放雞腿菇片，白菌片，香菇片炒香，加少許橄欖油
2. 洋蔥碎，干蔥碎， 西芹碎，白酒，奶及忌廉煮沸，放入長通粉後調味

資料提供 : China Stone Grill 岩石燒西餐廳.

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