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黑椒牛柳絲炒意粉

Pan fried black pepper beef spaghetti

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  • 牛柳絲 20克
  • 洋蔥絲 ¼個
  • 青紅黃彩椒絲各¼個
  • 蒜蓉黑椒 少許
  • 白蘭地 半茶匙
  • 老抽少許(取色)調味

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  1. 先將牛柳絲調味備用
  2. 蒜蓉起鑊, 加入洋蔥絲,青紅黃彩椒絲,牛柳絲及黑椒炒香
  3. 加白蘭地和意粉一起炒
  4. 最後加老抽取色

 

資料提供 : China Stone Grill 岩石燒西餐廳.

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