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  • 免治牛肉(或隨個人喜愛肉類)
  • 尖通粉 (出水至淋瀝乾備用，切勿過水)
  • 茄汁意粉醬
  • 鲜磨菇 (切片)
  • 洋葱 (切粒)
  • Mozzarella芝士



材料一覽

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  • 先把尖通粉用滾水煮淋(出水至淋瀝乾備用)
  • 下油鍋落洋葱，微炒放入免治牛肉炒至3分鐘放入磨菇
  • 塗入茄汁意粉醬煮5分鐘
  • 張尖通粉、芝士 加入拌勻
  • 盛上焗盤，350度焗20分鐘便成
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炒免治牛肉茄汁意粉醬煮5分鐘拌勻通粉、芝士盛上焗盤
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  • 如喜歡可以使用意大利粉，或其他粉類。

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