住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


焗豬扒飯

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

alt
fno1-materials.png
  • 豬扒四件
  • 蕃茄二個 (滾水略煮去皮切件)
  • 紅蘿蔔一條 (先用水煮至稔切細件)
  • 洋蔥兩個 (切大塊)
  • 西芹兩至三條 (切細)
  • 雞蛋二隻 (拌勻)
  • 蕃茄汁適量
  • 冷飯二碗



材料一覽

1718_01.jpg 1718_02.jpg
豬扒 西芹、洋蔥、蕃茄

fno1-method.png

  • 豬扒用刀背輕剁稔,用生抽、老抽、糖、胡椒粉醃約三十分鐘。
  • 煮醬汁:起鑊,爆/煎香洋蔥,加入西芹及紅蘿蔔,蕃茄及適量水,滾後盛起備用;
  • 燒紅鑊,下蛋快炒,加入飯炒勻盛起備用;
  • 加入適量生粉在己醃製豬扒上,先用猛火燒紅鑊放入豬扒略煎,後轉中火煎至金黃色,放在飯上;
  • 將醬汁淋上豬扒飯,放入焗爐內焗二十分鐘即成。(焗爐備熱華氏375度)
1718_06.jpg 1718_03.jpg
煮醬汁 炒飯
1718_04.jpg 1718_05.jpg  
豬扒煎至金黃色 將醬汁淋上豬扒飯  
fno1-tips.png
  • 如喜歡食芝士的朋友、於焗飯時加上芝士粉、更加美味。

tcm-declare562.gif

foodno1-signoff
























































































 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

雜錦飯
雜錦飯 飯類 16063 瀏覽數
小魚醋飯
小魚醋飯 飯類 14544 瀏覽數
烏龍涼麵
烏龍涼麵 粉 麵 16291 瀏覽數
炒米粉
炒米粉 粉 麵 22143 瀏覽數
粟米雞絲飯
粟米雞絲飯 飯類 26568 瀏覽數
蒸糯米飯
蒸糯米飯 飯類 35429 瀏覽數
五色豆粥
五色豆粥 粥 品 15697 瀏覽數
楊洲炒飯
楊洲炒飯 飯類 21706 瀏覽數
發汗豉粥
發汗豉粥 粥 品 15107 瀏覽數
星洲炒米
星洲炒米 粉 麵 31293 瀏覽數
 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 256 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

雜錦飯

閱讀更多 »