玉米 No.1 002 食物百科 認識蔬果 發佈: 14 四月 2009 點擊數: 33326 【玉米】 可降血壓，還含天然維生素E，有促進細胞分裂延緩衰老，降低血清膽固醇，防止皮膚病變，減輕動脈硬化和腦功能衰退，研究人員指出，玉米含有的黃體素，玉米黃質可以對抗眼睛老化，主產於我國大部分省份地 >>全文... 全文 >> 玉米
番茄 張維鈞 醫師 食物百科 認識蔬果 發佈: 02 四月 2009 點擊數: 26218 抗癌：攝護腺癌、肺癌、胃癌 預防心血管疾病：茄紅素抗氧化力強，降低壞的膽固醇（LDL） 性寒 綠蕃茄有輕微毒性，越紅的番茄越好 與肉類一起燉熟療效更佳，生食不宜過多
薏苡仁 張維鈞 醫師 食物百科 認識蔬果 發佈: 02 四月 2009 點擊數: 26226 抗腫瘤：含亞油酸可抗EB病毒 肌肉鬆弛：減輕肌肉緊張之疼痛 不孕症：幫助排卵 若已懷孕則不可大量食用，反而容易流產
黑豆 張維鈞 醫師 食物百科 認識蔬果 發佈: 02 四月 2009 點擊數: 26937 降血脂：含有皂苷可降血脂，預防血管硬化 抗老化：降低體內自由基產生 補腎、解毒：急慢性腎炎、水腫、疔瘡 黑豆沒有任何副作用，宜作成黑豆漿常食 感冒大流行期間多食可預防感冒
