住家菜 / 家常菜 食譜

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消暑解熱荷葉粥

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荷 葉 是 盛 夏 最 清 新 爽 口 的 養 生 粥 , 可 增 進 食 慾 , 消 暑 解 熱 , 清 除 煩 燥 , 同 時 有 防 治 腸 胃 發 炎 、 腹 瀉 嘔 吐 之 效 , 消 青 春 痘 等 效 果 。

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  • 乾 荷 葉 2 錢

  • 白 米 1/2 量 杯

  • 水 適 量


 

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  1. 荷 葉 用 滾 水 燙 一 下 即 拿 起 來 。

  2. 白 米 洗 淨 , 水 煲 滾 , 放 入 荷 葉 , 撕 碎 放 入 鍋 中 , 熬 成 稀 飯 。

 

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