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南瓜粟米湯

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簡易湯
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pumpkin-corn-soup
　　2 - 3 人份量
 
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  • 南瓜 1份 約800克

  • 粟米 3-4條

  • 紅蘿蔔 2-3條

  • 瘦肉　200克
 
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  1. 瘦肉清洗及飛水

  2. 南瓜，切件洗淨備用

  3. 粟米洗淨，1開3段備用

  4. 紅蘿蔔去皮，切件，洗淨備用

  5. 煲滾約 2 公升水，加入瘦肉紅蘿蔔及粟米，煲約一小時

  6. 加入南瓜件，多滾約30分鐘，即可飲用

 

 pumpkin-corn-soup01

 

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  • 此湯很清甜，可不下鹽調味飲用最好

 

 

 

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