search FoodNo1  |  login
search FoodNo1  |  login

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意

韭菜炒銀芽

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊		 HealthNo1.com

 

蔬果瓜菜
點擊數: 13355
leek-fried-bean-sprout
fno1-materials.png

  • 銀芽 200克

  • 韭菜 150克

  • 蒜頭 2 粒

 leek-fried-bean-sprout01 leek-fried-bean-sprout02
 
fno1-spice

  • 鹽 半 茶匙

  • 生抽 1 茶匙

  • 紹酒 1 湯匙

 
fno1-method.png

  1. 銀芽是去掉芽菜(豆芽)頭尾兩端的芽身部份，洗淨瀝乾水後盛起備用

  2. 韭菜擇洗乾淨，切成段管約銀芽差不多長度備用

  3. 蒜頭去皮，拍扁備用

  4. 燒熱一鍋熱水，下韭菜稍飛水，以去除菜腥味，撈起瀝淨水分備用

  5. 燒熱油鑊，下油，下蒜頭起鑊

  6. 下韭菜快炒，再下銀芽拌勻

  7. 下鹽或生抽調味，贊酒拌勻，略埋芡收汁即可上碟

 

fno1-tips.png
  • 炒韭菜要用大火、熱油快炒，不要煮太久

 

 

 

foodno1-signoff

 

 

 

 

Related Articles/Posts

魚片雞絲炒銀芽
魚片雞絲炒銀芽 簡易菜色 10194 瀏覽數
花甲炒銀芽
花甲炒銀芽 海鮮/ 海產 8597 瀏覽數
叉燒銀芽炒蛋
叉燒銀芽炒蛋 簡易菜色 53415 瀏覽數
韭菜
韭菜 認識蔬果 23672 瀏覽數
韭菜花炒蝦仁
韭菜花炒蝦仁 海鮮/ 海產 9181 瀏覽數

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

魚片雞絲炒銀芽
魚片雞絲炒銀芽 簡易菜色 10194 瀏覽數
花甲炒銀芽
花甲炒銀芽 海鮮/ 海產 8597 瀏覽數
叉燒銀芽炒蛋
叉燒銀芽炒蛋 簡易菜色 53415 瀏覽數
韭菜
韭菜 認識蔬果 23672 瀏覽數
韭菜花炒蝦仁
韭菜花炒蝦仁 海鮮/ 海產 9181 瀏覽數
花枝韭菜花
花枝韭菜花 蔬果瓜菜 23077 瀏覽數
韭菜花炒肉絲
韭菜花炒肉絲 蔬果瓜菜 20541 瀏覽數
韭菜紅棗瘦肉湯
韭菜紅棗瘦肉湯 銀髮食譜 14539 瀏覽數
沙爹韭菜花蝦仁
沙爹韭菜花蝦仁 海鮮/ 海產 22119 瀏覽數
韭菜炒麵線
韭菜炒麵線 健體美食 12289 瀏覽數
簡易菜色

東南亞咖哩排骨好味，多吃兩碗飯!無論是咖哩牛肉，咖哩雞，咖哩排骨等，只要有咖哩汁，家人都會主動多吃白飯來撈咖哩汁... 份量: 2-3人份需時: 20~30分鐘 材料： 排骨 約 15件 紅蘿蔔 2條 薯仔 兩個 洋蔥 一個 蒜頭 3顆 水...

簡易菜色

這味"豆豉燜魚" 家鄉菜式, 是廣西鄉下的家常菜 ！魚肉香、滑、嫩...好吃！ 這道煎魚配合煎燜混合做法, 可以一次過有煎魚, 又有濃香的薑蔥蒜味燜在一起的效果; 與港式常做的蒸魚加薑蔥及蒸魚豉油是完全不同的吃法。 份量: 3-4人 需時: 20-30 分鐘 材料： 鱸魚...

簡易菜色

魚滑...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意

 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦 |  男士  |  兒童 | 海鮮 | 雞 | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 573 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道)：今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道)：今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道)：今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童