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豆腐4塊
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北菇2朵
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火腩2小塊
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小唐菜2朵
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薑片
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蔥度
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先 將豆腐切成骨排形方塊，北菇一開二片，小唐菜一開2備用。
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燒 鍋至熱下油，燒至180度油溫時將豆腐放入，炸至金黃色撈起瀝油。
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燒 鍋下少許油，爆香姜花，甘筍花，蔥度，火腩，下上湯。用蠔油，生抽，鹽，糖，雞粉調味，即放入豆腐燜約五分鐘，用少許濕生粉打茨，灼小唐菜拌邊便可。
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蠔皇紅燒豆腐
"投資健康 要健康飲食",
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- No.1 002
- 慢性病食療
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"為你天天更新健康資訊 " 簡易菜色五花茶 - 清熱、解毒、消暑去濕
五花茶是民間傳統飲品，亦是廣東人常飲的涼茶之一。主要功效是清熱、解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便、涼血、預防夏季風熱感冒及流行性感冒的功效，尤其適合夏天時飲用。
材 料：
金銀花、菊花、茵陳、木棉花和雞蛋花五種花，故名五花茶
功效：
清熱、解毒、利濕、去心火
做... 簡易菜色薑蔥蒸"游水野生「石蚌魚」"
野生石蚌魚( 因魚鰭黃色，又稱為“黃翅仔”)，野生石蚌魚是一種比較少見的高端食用魚類。口感不僅鮮嫩細膩，細骨少，而且富含有人體所需的各種氨基酸，脂肪含量亦較少，多為不飽和脂肪酸，相比於豬、牛、羊等更容易被人體吸收的營養價值。
材料：
野生「石蚌魚」... 目前有 418 訪客 以及 沒有會員 在線上
