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fno1-materials
  • 乾海底椰1兩
  • 瘦肉8兩
  • 蜜棗5粒
  • 紅蘿蔔2條
  • 青蘿蔔1條
  • 南北杏1湯匙
 
fno1-method
  1. 洗淨海底椰乾及蜜棗。
  2. 瘦肉洗淨，出水。
  3. 青、紅蘿蔔刮皮，洗淨，切大塊備用。
  4. 鍋內注入12杯清水煲滾，加入所有材料，大火煲15分鐘後轉慢火，煲約2個半小時，加鹽調味，即可飲用。
 
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乾海底椰紅蘿蔔青蘿蔔
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蜜棗南北杏

 

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  • 海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤肺，除燥清熱，潤肺止咳等作用。

 

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