food-tt-20000203f01.jpg (23366 bytes)

fno1-materials.png

  • 芋頭 1 個
  • 鹽 1 湯 匙
  • 水 6 杯

fno1-method.png

  1. 芋頭去皮洗淨,切薄片,用滾鹽水浸10分鐘,然後用水沖淨。
  2. 鍋內燒熱油放入芋頭片,炸至微黃色取出,隔去油份即成。加少許鹽調味。

 

foodno1-signoff.gif