煮意貼心提示 : 炒菜、煮粉、面時加入味道更鮮，更美味營養。

食用方法:

1) 可拌麵, 放在煮好的湯麵上, 而後拌勻食用; 2) 撈麵; 3) 清粥小菜; 4) 炒菜調味, 炒菜時在埋芡前拌入炒勻食用; 5) 可作高湯調味或直接加入主食即可等用途。

材料:

花菇30克，蒜頭1個，薑50克，蔥白20克。

做法:

1. 花菇浸泡約3小時，洗乾淨剁碎備用。
2. 蒜頭剝去外衣、姜去掉皮、和蔥白一起剁碎，備用。
3. 用鍋放入適量油，待油燒開放入蒜頭、薑、蔥白，爆香後，加入花菇翻炒，隨後加入高湯400毫升、適量鹽、一湯匙米酒、一湯匙蠔油，半磚南乳、一湯匙生抽。
4. 然後慢火煮十五分鐘即可。

煮意貼心提示 : 營養、補鈣。更是小朋友開胃菜。

材料:

紫菜2克，雞蛋6個，蒜頭剝開2粒。

做法:

1. 把紫菜浸泡約5分鐘，洗乾淨，瀝幹水備用。
2. 把蒜頭剁碎，備用。
3. 雞蛋打好，和紫菜攪拌均勻，加入剁碎蒜頭、一湯匙米酒、適量鹽。
4. 鍋中加入適量食用油，待油滾後倒入雞蛋翻炒約3-5分鐘即可。

煮意貼心提示:美容、養顏。 適合2-3人食用。

材料:

銀耳25克，紅棗50克，雞蛋3-5只。

做法:

1. 銀耳浸泡約十五分鐘，洗淨瀝幹水備用。
2. 把紅棗洗淨，雞蛋洗淨外殼，銀耳浸水洗淨備用;
3. 加入約1000毫升水在鍋中、將雞蛋，銀耳和紅棗一起下鍋，開火煮沸;
4. 待水燒開8分鐘後，將雞蛋拿起，用冷水浸泡下，剝開蛋殼，再將雞蛋放回鍋內，
5. 轉中慢火煲20分鐘左右即成。

用按智能鍋，按煲飯健即可。

煮意貼心提示: 營養、美味。

材料:

紅棗2粒，雞蛋2個。

做法:

1. 將紅棗洗乾淨剁碎，備用。
2. 把雞蛋打好放入碟攪拌均勻，加入80毫升純淨水、適量鹽、半湯匙米酒。
3. 蒸鍋水滾後放入已攪拌好的紅棗和雞蛋，
4. (蒸時最好另外拿碟子蓋住雞蛋，以免起蜂窩狀。)蒸時3-5分鐘即可。

煮意貼心提示: 提氣、補血、營養，老少佳宜。

材料:

黨參10，紅棗8個，瘦肉200克。

做法:

1. 把黨參、紅棗洗淨，切碎備用。
2. 將瘦肉切好剁碎，與黨參、紅棗一起攪拌剁均勻，備用。
3. 把攪拌均勻的瘦肉、黨參、紅棗，加入適量鹽、一湯匙米酒、約50毫升冷開水，適量生粉，攪拌均勻放入碟中。(可放入飯鍋，煮飯時一起蒸熟)鍋中水滾時放入，約十五分鐘即可。

西芹 : 含有豐富的營養元素如碳水化合物，膳食纖維，礦物質，蛋白質，及多種維生素。功效促進食慾、清腸利便、降血壓、降壓降膽固醇、促進消化、養顏美容、抗衰老、促進骨骼的健康發育、防癌、促進消化等功效。芹菜有三種：西芹、藥芹和香芹。

雲耳: 具有較高的營養價值和一定的藥用價值，黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定預防效果。

煮意貼心提示: 開胃、降血壓、通便。  (血壓低者忌食)

材料:

雲耳5-10克，西芹150-200克。

做法:

1. 雲耳浸泡清水半小時，洗淨瀝起備用。
2. 西芹洗淨切段約兩節手指長。
3. 將雲耳飛水約5分鐘、西芹飛水約3分鐘，瀝幹水備用。
4. 將雲耳、西芹一起下油鍋炒約1分鐘，加入適量鹽、雞汁、清水約30毫升，加適量生粉水埋芡/勾芡即可。