住家菜 / 家常菜 食譜

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『今日美食』 foodno1.com 專輯獻上


盧媽媽主理

茶果湯是中國中山家鄉傅統的一種美味食譜。 主要材料是用麵粉、蝦醬或蝦榚作調味品,並加進蝦、蔥花及或唐生菜進食。

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簡易菜色

如買到新鮮叉燒, 切數片放在油鹽焯的芥蘭上, 有肉有菜, 未常不是一簡易好味有營的菜色考慮! 叉燒 100 克 芥蘭 半斤 蒜頭 2 粒   鹽 1...

簡易菜色

這味"薑蔥桶蠔", 吃起來啖啖肉甚有快感,加上蔥香滿口的滋味... 美加的桶蠔大隻厚肉,處理乾淨入桶裝,又四季供應穩定。桶蠔會按大中小分級,由一桶大的珍寶裝有4、5隻,到一桶八隻左右的迷你大小都有,建議採用中型的五至六隻一桶的比較體型平均,合一家食用。 材料: 桶蠔 5-6...

簡易菜色

天氣熱,胃口不佳時,吃一道甜甜酸酸的"甜酸菜炒肉片"好開胃! 鹹酸菜夾住肉來食,啱啱好中和了肉 味,好好吃! 材料: 甜酸菜 4塊 豬肉 150克/一塊 蒜...

 

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