住家菜 / 家常菜 食譜

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『今日美食』 foodno1.com 專輯獻上


盧媽媽主理

茶果湯是中國中山家鄉傅統的一種美味食譜。 主要材料是用麵粉、蝦醬或蝦榚作調味品,並加進蝦、蔥花及或唐生菜進食。

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簡易菜色

    材 料 2 隻 豬 前 腿 肉 ( 約 1 斤半 ) 醃 料 / 調 味 醬油/豉油 1 / 2 杯 鹽 適量 糖 2 匙 蒜 粒 3 個 油 1 杯 胡 椒 粉 少 許 五 香 粉 少 許 做法 豬 腳 剁 塊 , 用...

簡易菜色

「擂辣椒皮蛋」-- 賣相不佳, 但拌飯或麵條都好吃! 材料準備: 蒸軟湖南扭紋青辣椒,蒸5分鐘之後放涼,切段,切開,取出籽(嗜辣可保留),然後用剪刀將其隨意切成較小塊,加入適量鹽和少許蒜泥。皮 >>全文...Read More

簡易菜色

  材料: 勝瓜 一條 瘦肉 四兩 洋蔥 一個 蒜片 一湯匙 肉調味:   生抽 少許 生粉 少許 糖 少許 胡椒粉 少許 肉調味:   蠔油 2湯匙 生抽 一茶匙 生粉 少許 糖 一茶匙 做法:...

 

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