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sr29011b玉米

可降血壓,還含天然維生素E,有促進細胞分裂延緩衰老,降低血清膽固醇,防止皮膚病變,減輕動脈硬化和腦功能衰退,研究人員指出,玉米含有的黃體素,玉米黃質可以對抗眼睛老化,主產於我國大部分省份地

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sr29011d 【節瓜】

有清火,利尿,去濕,解毒,止渴,生津驅暑,健脾,利大小腸,主產於我國南部地區。

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  • 抗腫瘤:含亞油酸可抗EB病毒
  • 肌肉鬆弛:減輕肌肉緊張之疼痛
  • 不孕症:幫助排卵

若已懷孕則不可大量食用,反而容易流產

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  • 抗癌:攝護腺癌、肺癌、胃癌
  • 預防心血管疾病:茄紅素抗氧化力強,降低壞的膽固醇(LDL)

 

  • 性寒
  • 綠蕃茄有輕微毒性,越紅的番茄越好
  • 與肉類一起燉熟療效更佳,生食不宜過多

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  • 降血脂:含有皂苷可降血脂,預防血管硬化
  • 抗老化:降低體內自由基產生
  • 補腎、解毒:急慢性腎炎、水腫、疔瘡

黑豆沒有任何副作用,宜作成黑豆漿常食
感冒大流行期間多食可預防感冒

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簡易菜色

  材料: 午餐肉 一罐 (可視乎食用人數, 選用大中小罐) 油 (假如用不黏鑊, 即不用下油也可以) 小許 (用於起鑊) 做法: 1. 將罐頭午餐肉打開,砌片備用。2. 用平底鑊及以中火燒紅,加入小許油起鑊,放入午餐肉慢煎。3. 待兩面微脆及煎香及微焦...

簡易菜色

一煲熱辣辣又香噴噴的"鮮百合鴛鴦臘腸煲仔飯" 臘腸米飯滲了臘腸香味,會較油膩,而加入清雅百合,正好作平衡   鮮百合處理方法: 用刀把朵百合根切掉,把外面發黃的部分削掉。將百合放在水下沖洗,沖洗掉外面的泥沙;...

簡易菜色

材料包括豆腐及鯪魚肉,配以小量豬肉及蔥花,拌勻及調味後蒸製而成。這道菜容易入口,適合老人及小童進食,因而得名。 魚肉/鯪魚肉/魚滑  4 兩 布包豆腐/豆腐  1 件 蝦米 1 湯 匙 冬菇粒 40克 果皮蓉 少許 蛋 1 隻 蔥粒/芫茜 ...

 

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