住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 | 新食譜,2020


南瓜蕃茄牛展湯

"投資健康 要健康飲食", 查看
3 萬多篇+ 實用健康資訊
HealthNo1.com

 

pumpkin-tomato-beef-soup

潤肺益氣,化痰解毒

fno1-materials.png

  • 南瓜 半個
  • 蕃茄 2個
  • 牛展 1份
  • 紅蘿蔔 1個

pumpkinpumpkin-tomato-beef

 

fno1-spice

  • 鹽 適量

fno1-method.png

  1. 南瓜洗淨,去囊和籽,切件備用
  2. 蕃茄洗淨,切件備用
  3. 紅蘿蔔洗淨,去皮,切件備用
  4. 牛展洗淨,飛水,去掉血腥味,切成片狀,盛起備用
  5. 煲滾約 2 公升水,加入所有材料 ( 如想食用蕃茄和南瓜,可在最後半小時才落入湯中)
  6. 大滾10分鐘後,轉慢火煲約1.5小時即可

 

貼士:煲湯後的牛展及蕃茄, 可用生抽加芝麻油點吃, 非常美味!

南瓜:性溫,味甘,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿解毒

 

foodno1-signoff

 

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 | 新食譜,2020

目前有 224 訪客 以及 2 會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童