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蕃茄薯仔煲豬展湯

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YouareChef

發佈: 09 八月 2012

點擊數: 18406

fna-20120809

2-3人份量

豬展 1份/條
蕃茄 6個
薯仔 2個
洋蔥 2-3個

fna-20120809a

fna-20120809b

鹽少許

豬展洗淨，太大塊可切一開二，飛水，再用清水沖去泡沫備用
蕃茄洗淨，切件備用
薯仔去皮洗淨，切件備用
洋蔥去皮洗淨，切切一開二備用
煲滾約 2 公升水，加入所有材料 (先放豬展、3個蕃茄及洋蔥滾湯出味，最後1小時才下另外3個蕃茄及薯仔作食用 )
煮滾後轉中火煲 2 小時即可，最後加少少鹽調味(自選決定)

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