住家菜 / 家常菜 食譜

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sr29012c【無花果】

又名,稱壽果,明日果,無花果味甘,無毒,有開胃,止瀉痢,治五痔。對治療便秘,咽喉脹痛,腸道感染等皆有效,主產於我國多個省份,國外如日本,美國等。

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sr29012d南北杏仁

有止咳,乎喘,潤腸通便,用於咳嗽,氣喘。為治咳嗽之要藥,產于東北,內蒙古,華北,西北,新疆,長江流域等地區。

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頭抽是黃豆經發酵後,第一次提煉出來的豉油,味道最為香純濃郁。

由於每一甕發酵豉油只有一次提煉頭抽的機會,價錢較昂貴,為中式料理的珍品。

頭抽有先拔頭籌(與先拔頭抽同音)之意,亦可用於祝褔

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羅漢果(Siraitia grosvenori)是葫蘆科多年草蔓性植物

其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。其果實稱羅漢果,含有羅漢果甜甙、多種胺基酸和維生素等藥用成分,中國傳統中醫用它化痰

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sr29001a【芡實】

益腎固精,補脾止瀉,祛濕止帶,適宜婦女脾虛白帶頻多,腎虧,腰骨酸痛者食用,也適宜老年人小便頻數者食用,適宜體虛遺尿兒童食用。腎虛夢遺,慢性腸炎五更泄瀉之人食用。產于江蘇,廣東,山東,湖南,湖

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簡易菜色

相信你會喜歡這道簡單的家中菜!!! 材料: (2人份量) 銀芽 半斤/300克 咸牛肉 罐頭 1/2小罐裝 輔料: 蔥 2-3根 蒜 2粒勿片 薑片 2 片 調味: 鹽 少許(吃得清淡, 可以不加,因咸牛肉已帶咸味) 糖 少許1/3茶匙 (...

簡易菜色

新鮮土耳其無花果外形橢圓,紅褐或深紫色,品種質素最佳,口感軟腍,味道清甜。無花果是一種不開花的植物,其含有豐富的營養價值,能促進身體健康!無花果性溫和、味甘甜,有健胃清腸、清熱解毒的功效。 吃無花果,可緩解上火便秘、消化不良、身體水腫等的問題。 兩種土耳其無花果的食法: 1)...

簡易菜色

節瓜 2個 粉絲 1包 蝦米 1湯匙 蒜蓉 3湯匙   鹽 適量 糖 適量 胡椒粉 適量  雞粉...

 

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