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木瓜南北杏菜豬腱湯


【清潤美味保健湯水】Green Papaya Soup

  • 木瓜含有蛋白酶,可幫助分解脂肪和蛋白質,有幫助消化的效用。
  • 預備時間: 10 分鐘 /烹調時間: 一小時 至90分鐘

材 料:

(2~3人分量)

  • 木瓜 1個 約 500+克
  • 豬腱 小的一條, 大的可用半條
  • 南杏 1湯匙
  • 北杏 1茶匙
  • 水   1.5~ 2 公升

調 味 料:

鹽 1/2 或 3/4 湯匙鹽

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