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美食BLOG - 來分享煮意呀!!!

青紅蘿蔔清補涼湯

清心潤肺,口乾咽燥,滋潤肌膚,健脾胃及袪濕

材 料:

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木瓜南北杏菜豬腱湯


【清潤美味保健湯水】Green Papaya Soup

  • 木瓜含有蛋白酶,可幫助分解脂肪和蛋白質,有幫助消化的效用。
  • 預備時間: 10 分鐘 /烹調時間: 一小時 至90分鐘

材 料:

(2~3人分量)

  • 木瓜 1個 約 500+克
  • 豬腱 小的一條, 大的可用半條
  • 南杏 1湯匙
  • 北杏 1茶匙
  • 水   1.5~ 2 公升

調 味 料:

鹽 1/2 或 3/4 湯匙鹽

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金銀菜豬腱湯


金銀菜:白菜乾和新鮮白菜。

清熱生津潤肺 適合口乾時飲用

  • 可於夏秋季口乾及汗多時飲用,一星期可喝兩、三次。
  • 虛寒體質、易腹瀉者不宜多飲

材 料:

(2人分量)

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枸杞白蘿蔔魚湯

立冬後最好考慮用白蘿蔔來做湯 (冬吃蘿蔔夏吃薑),此湯滋陰、又能消食化痰,是冬天非常好的保健湯水。

材 料:

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蓮子、百合、紅豆沙- 飲品

功效:美容養顏、清心養神、健脾益腎。

材料:蓮子、百合、紅豆

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營養花菇醬


煮意貼心提示: 在炒菜、煮粉、麵時加入"花菇醬"可增添味道更鮮,更美味可口。

食用方法:

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紫菜炒蛋

煮意貼心提示: 營養、補鈣。更是小朋友開胃菜。

材料:

紫菜2克,雞蛋6個,蒜頭剝開2粒。

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潤肺湯 (霸王花無花果湯)


適合3-4人食用。

煮意貼心提示:潤肺、清熱。吸煙過多,首選湯水

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"陳皮蓮子紅豆沙"具有清肺、和胃的功效。熱吃可以感受到紅豆的甜香和陳皮的芳香。凍吃起沙的紅豆沙,既涼...
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