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美食BLOG - 來分享煮意呀!!!

紫菜雜菜湯

本湯除了對高血壓患者,胃納不佳,口乾者有幫助。在炎熱夏季,出汗過多,電解質流失也有補充效果。

2~3人份

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草菇雞湯

草菇營養價值高,又有濃郁菇味,使這道簡易煮的湯羹既美味又滋補。

材料:

  • 草菇 5~8個
  • 雞蛋 一隻
  • 雞湯/水 500g

輔料:
姜 兩片
鹽 適量

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豆腐鹹蛋冬瓜羹

本湯有清熱降暑、消腫、減少脂肪堆積、預防便秘功效。

2~3人份量  /  烹煮時間:約15分鐘

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羅漢果霸王花湯

本湯味道清潤甜滑,具有潤肺利咽,清痰止咳,補脾滋肺,清胃熱和除腸滯的功效。適合喉嚨不適,燥熱人士飲用。

2~3人份量

材料:

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鴻喜菇蕃茄湯

家中簡易煮的"鴻喜菇蕃茄湯", 健康有營開胃的家中湯...

2人份量 / 需時15分鐘

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木瓜紅蘿蔔排骨湯

木瓜排骨湯內放一支紅蘿蔔可增加湯的清甜味道和營養價值

份量: 3 人份  /  時間: 30 分鐘

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蕃茄洋蔥湯

值得一提呢個"蕃茄洋蔥湯", 是中餐西煮,慢火煮到啲蕃茄洋蔥溶咗8成,熄火下蛋白下慢拌勻至起花...超好味!

 

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土茯苓薏米紅蘿蔔湯

3~4人份量

效用:去濕利尿,清熱解毒,滋陰潤燥

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