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美食BLOG - 來分享煮意呀!!!

今日煮意 (2019.06.03)

每天愁煮什麼? 參考一下!

豉汁炒四季豆肉片 + 青莧菜 + 青莧菜湯

青莧菜湯(下些薑, 不怕寒); 生薑屬溫性食物,煲湯落薑可以調和脾胃,避免湯水過涼。

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腊肉香菇豆腐卜

簡單易煮 健康美味

(2~3人 份量)

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東南亞咖哩排骨


東南亞咖哩排骨好味,多吃兩碗飯!
無論是咖哩牛肉,咖哩雞,咖哩排骨等,只要有咖哩汁,家人都會主動多吃白飯來撈咖哩汁...

份量: 2-3人份
需時: 20~30分鐘

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蕃茄肉粒

材料:

  • 蕃茄 3個中型  /300克
  • 瘦肉 4兩
  • 油 一湯匙
  • 蒜 3 大粒 切片( 蕃茄用) + 1 粒切小粒 (炒豬肉粒用)
  • 蔥 一根
  • 水 100 ml
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梅子醬蒸鯇魚腩

簡單易煮,又開胃美味的梅子醬蒸鯇魚腩

一至二人份量 / 享煮只需時15分鐘

材料:

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薑汁蒸雞

超級簡單方便的薑汁蒸雞,雞汁伴飯吃有點像海南雞的雞油飯一樣好味!

材料:

  • 去骨雞腿 1隻
  • 蔥 2根
  • 姜 1大塊
  • 紅蔥頭 4粒
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紫番薯 糖水

紫番薯 PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。

紫番薯中含有豐富的營養物質,很容易被人體吸收,紫薯是對女性補血、抗衰老的重要食物。

材 料:

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芫茜皮蛋蕃茄湯

下火湯 - 蕃茄配薑片、芫荽和皮蛋,撞出紅黃綠黑四色分明的透人顏色,且有解暑清熱功效。最適合暑熱,口渴心煩,小便黃人士飲用。

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3~4人份量效用:去濕利尿,清熱解毒,滋陰潤燥材料:排骨/瘦肉40克,土茯苓 (乾) 40克,薏米/...
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