今日美食  search FoodNo1搜尋 登入

美食BLOG - 有煮意 大家來分享呀!!!

芥蘭炒魚鬆

材料:鯪魚膠/魚滑 150克芥蘭..300 克(半斤)鹽.. 1/3 茶匙糖.. 1 茶匙薑汁 (隨個人)油 1~2湯匙料酒 1茶匙做法:

1) 洗淨芥蘭,橫切段。瀝水(在滾水中拖浸1分鐘):

2) 大火預熱鑊加油, 轉小火, 放入魚滑煎香兩面,移出切方塊備用:3) 用原鑊,加熱加小油,加芥蘭,下薑汁,料酒,鹽及糖,大火炒2分鐘,魚塊回盤與芥蘭同拌勻,中火勾薄芡,裝盤享用。

繼續閱讀
  507 查看次
標籤:
507 查看次

肉片炒芥蘭

芥蘭炒牛肉在外食菜館是道點菜率極高的熱門菜,在家煮,變一下口味用豬肉片炒芥蘭。

  299 查看次
299 查看次

西蘭花南瓜洋蔥湯


易煮美味的健康養生湯,在家中可經常享用,勝過尋醫問藥

Broccoli,Pumpkin,Onion Soup

繼續閱讀
  450 查看次
450 查看次

蕃茄蛋

poached egg in tomato

真正的"蕃茄蛋",因蕃茄中有蛋;一度非常易煮的早餐選擇, 亦可任何時間作輕食的有營美點,非常值得常食用的簡單菜色。

材料:

  • 蕃茄 一個
  • 雞蛋 一隻

烹煮方法:

  877 查看次
877 查看次

涼拌茄子

ufn20180053102.jpg

茄子 - 屬於寒涼性質的食物,夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。

材料:
  • 長茄子 2根 (2人份量)
  • 水 500克
  • 白醋 30克
調味材料:
  650 查看次
標籤:
650 查看次
Steamed Salmon with Garlic魚只要用蒜頭就可提昇香氣,再淋上醬油和香油調味,...
299 查閱次數
本湯味道清潤甜滑,具有潤肺利咽,清痰止咳,補脾滋肺,清胃熱和除腸滯的功效。適合喉嚨不適,燥熱人士飲用...
749 查閱次數
材料:靈芝 10克,雞 1只/隻(最好老母雞),紅棗 5個。做法將雞切好飛水。把所有材料下鍋,中火煲...
781 查閱次數