食譜 目錄/分類

 點選以下分類後,在"食譜目錄"下方會顯示該分類的文章>!!主分類內也有文章!
簡易菜色  (80)
新 煮 意  (6)
蔬果瓜菜  (76)
魚-蒸,煎  (53)
雞鴨鵝  (56)
海 產  (70)
豬 肉  (72)
牛 肉  (43)
羊 肉  (6)
一人開餐  (10)
甜品-中式  (25)
簡易湯  (32)
瓜菜湯  (40)
清熱湯  (27)
保健湯  (32)
滋補湯水  (30)
功能湯水  (13)
魚湯  (21)
雞湯  (9)
豬肉湯  (16)
海味湯  (15)
四季湯水  (32)
春秋湯水  (9)
夏季湯水  (25)
秋冬湯水  (16)

高麗蔘噸百合泡鱔球

eelfringeball.jpg (32513 bytes)

ginseng-eel-hl.gif (10695 bytes)

fno1-materials

  • 正 官 庄 高 麗 蔘 噸 四 湯 匙

  • 白 鱔 一 斤

  • 鮮 白 合 四 兩

  • 蒜 頭 八 粒

  • 高 麗 蔘 片 六 片

fno1-method

  • 白 鱔 起 肉 切 格 仔 紋 , 再 切 段 。 鮮 百 合 洗 淨 。 蒜 頭 切 片 。 蔘 片 蒸 稔 切 粒 。

  • 燒 熱 油 鑊 放 點 油 , 先 將 蒜 片 炸 香 , 再 煎 熟 鱔 球 , 然 後 加 入 鮮 百 合 炒 熟 , 蔘 噸 加 鹽 , 糖 贊 入 材 料 中 炒 透 , 蔘 粒 灑 面 即 成 。


tcm-declare

foodno1-signoff

 

必看: (1) "今日煮意" >> 一湯三菜 ; (2) "每週煮意" >> 每週5天 一湯三菜
 
food