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美食BLOG - 來分享煮意呀!!!

青紅蘿蔔清補涼湯

清心潤肺,口乾咽燥,滋潤肌膚,健脾胃及袪濕

材 料:

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鮮百合雲耳魚雲湯

潤肺止咳,寧心安神,清熱解毒,健脾和胃,美容養顏

2 人份量

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五花茶 - 清熱、解毒、消暑去濕

五花茶是民間傳統飲品,亦是廣東人常飲的涼茶之一。主要功效是清熱、解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便、涼血、預防夏季風熱感冒及流行性感冒的功效,尤其適合夏天時飲用。

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酸梅湯 - 開胃解鬱燥


幫助消化 消滯解酒

酸梅湯可幫助消化,開胃又可解鬱燥!適合吃得太飽,經常捱夜、腸胃不舒服和壓力大人士飲用。

材 料:(4人分量)

  • 山楂片 30片/半兩
  • 烏梅 10顆
  • 甘草 3~4片
  • 冰糖 40g /一兩 (小甜份量; 甜度因個人口味, 不過, 見議不要太甜!)
  • 清水 2~3 公升

做 法:

1) 烏梅,山楂,甘草沖洗2~3遍後,涼水浸泡15分鐘/半小時,瀝乾備用。;

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桂圓水 好處


桂圓和龍眼是同一樣的水果,沒有區別。

龍眼:新鮮的果實,剝殼後食用。龍眼帶殼曬乾後,叫龍眼乾。桂圓:把龍眼曬成乾,食用或藥用。

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黑木耳紅棗水

友人傳來這簡單通血食療,每天飲用為期一周, 效果應該不錯!!! 不妨試試!!

2人份量

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石斛紅蘿蔔湯


健脾養胃、滋陰清熱、明目降火。

份量:3-4人   時間:2小時

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鮑汁燴鮮鮑魚菇

 

有研究報告指常吃菇菌類會有預防癌症的功效。菇菌類,是種高蛋白、低脂肪的健康食材。

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