covid19 globe

"新型冠狀病毒"期間, 鼓勵各位在家多煮些強身湯水和健康菜色,好好對待自己及家人! 推薦以下標題:

湯水庫   |   天天食譜  |   一週食譜  |   家常菜  |   美食圈-住家菜


食譜 目錄/分類

 點選以下分類後,在"食譜目錄"下方會顯示該分類的文章>!!主分類內也有文章!

薑蔥炒蝦

"食物與健康"息息相關, 查看
28,500+ 實用健康資訊
HealthNo1.com

 

ginger-fried-shrimp

fno1-materials.png

  • 鮮蝦 半斤
  • 蔥段 少許
  • 薑 數片
  • 美極鮮醬油 少許
 

fno1-method.png

  1. 鮮蝦剪去鬚及腳,去腸,瀝乾水份,放大滾油中走油,備用
  2. 薑切片,蔥切段,備用
  3. 鍋放2湯匙油,放薑片及蔥粒爆香,放回蝦及落美極鮮醬油炒香即可上碟
ginger-fried-shrimp-a ginger-fried-shrimp-b

 

fno1-tips.png

  • 鮮蝦 - 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素A、B1、B2及尼克酸等,能補氣健胃,暖腎壯陽。

  • 蔥 - 含果糖、維生素B1、B2、C及小量維生素A,能發汗,驅風,消腫及解毒。

  • 薑 - 主要成分含有薑醇、薑烯、龍腦等揮發油及薑辣素,有發汗解表,散寒,溫中止嘔及開痰功效,可治感冒風寒,可解鳥獸肉毒。

 

 

foodno1-signoff



目前有 251 訪客 以及 2 會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童