#  哈密瓜瘦肉湯

[瓜菜湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html) 2007年10月10日  點擊數: 24570

免費試看進度**1／10**

| ![food-tt-20000604b01.jpg (36115 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000604b01.jpg) | ### 材料    哈 密 瓜 半 個     瘦 肉 12 兩    南 北 杏 2 湯 匙 |  |

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> ### 做法

>
> 1. 瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
> 2. 哈 密 瓜 去 皮 及 去 籽 ， 洗 淨 切 塊 。
> 3. 燒 滾 清 水 8 杯 ， 放 入 哈 密 瓜 、 瘦 肉 及 南 北 杏 ， 用 大 火 滾 十 分 鐘 ， 再 用 小 火 繼 續 煲 二 小 時 ， 用 鹽 調 味 即 可 。

| ![food-cantaloup.jpg (5901 bytes)](https://www.foodno1.com/images/stories/ingredients/food-cantaloup.jpg) | ![food-pork2.jpg (11582 bytes)](https://www.foodno1.com/images/stories/ingredients/food-pork2.jpg) | ![food-almond.jpg (14705 bytes)](https://www.foodno1.com/images/stories/ingredients/food-almond.jpg) |
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| 哈 蜜 瓜 | 瘦 肉 | 南 北 杏 |