#  西洋菜蜜

[瓜菜湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html) 2007年10月10日  點擊數: 22118

免費試看進度**1／10**

| ![food-tt-20000406b01.jpg (8712 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000406b01.jpg) | ### 材料    西 洋 菜 1 / 2 斤    蜜 棗 6 粒    冰 糖 適 量 |  |

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> ### 做法

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> 1. 西 洋 菜 放 鹽 水 中 浸 半 小 時 ， 清 洗 乾 淨 ， 用 滾 水 飛 水 。
> 2. 蜜 棗 洗 淨 ， 備 用 。
> 3. 鍋 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 西 洋 菜 、 蜜 棗 及 冰 糖 ， 中 火 煲 一 小 時 即 成 。

| ![food-watercress.jpg (22838 bytes)](https://www.foodno1.com/images/stories/ingredients/food-watercress.jpg) | ![food-dates-candied.jpg (21267 bytes)](https://www.foodno1.com/images/stories/ingredients/food-dates-candied.jpg) | ![food-sugar-rock.jpg (17732 bytes)](https://www.foodno1.com/images/stories/ingredients/food-sugar-rock.jpg) |
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