• 消化不良:改善腸胃機能衰弱(幽門桿菌引起者無效)
  • 治療糖尿病:輔助胰島素功能
  • 滋養作用:黏液蛋白可以活化蛋白質

生吃效果最好

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  • 幫助消化:含有豐富消化酵素,修補胃黏膜,預防胃酸過多引起之潰瘍
  • 止咳化痰:白蘿蔔種子作為中藥萊菔子,降氣化痰,感
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  • 清熱解毒:金黃葡萄球菌、 綠膿桿菌引起之疔瘡腫毒、 咽喉炎、 慢性支氣管炎
  • 對抗癌症:龍葵生物鹼有抗腫瘤作用

懷孕不能食用,會產生畸形胎
未成熟果實有劇毒,產生痙攣和呼吸麻痺

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  • 抗癌作用:β胡蘿蔔素可以抗肺癌和胰臟癌

  • 預防血管硬化: β胡蘿蔔素抑制脂質氧化,保護血管,也可以控制血糖、 血壓

  • 清涼退火:熱毒咽喉炎、 紅眼症、 疔瘡腫毒
  • 治療糖尿病:含有降糖胜肽
  • 蔬菜中的維他命大王:尤其維他命C

脾胃虛寒者少吃,可與排骨燉湯食用較不寒

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