--- title: "瓜菜湯 - FoodNo1.com" description: "FoodNo1.com 自 1999 年成立至今超過 26 年，專注分享港式家常菜、健康食譜與生活煮意靈感。每日更新「三餸一湯」搭配、時令湯水、低脂少油、素食、進補與食療配方，讓你輕鬆煮出暖心又營養的餐桌味道。加入我們的美食圈，一起交流煮食心得與廚房故事。" url: "https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html?start=36" date: "2026-06-15T10:55:52+00:00" language: "zh-TW" --- ## 消暑袪濕冬瓜湯 [瓜菜湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html) 2007年10月10日 [![food-tt-20000627a01.jpg (21069 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000722a01.jpg)](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon/459-fna459.html)大 暑 小 暑 前 後 最 好 多 煲 袪 濕 冬 瓜 湯 ， 這 己 經 成 為 夏 天 必 定 的 動 作 ， 它 真 是 十 分 適 合 在 這 炎 炎 夏 日 飲 用 的 湯 水 ， 菜 檔 的 往 往 會 於 這 個 時 候 買 冬 瓜 送 蓮 葉 的 ， 千 萬 別 取 太 多 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDU5OmZuYTQ1OSZjYXRpZD0xOQ==) ## 西洋菜蜜 [瓜菜湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html) 2007年10月10日 [![food-tt-20000406b01.jpg (8712 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000406b01.jpg)](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon/458-fna458.html)材料 西 洋 菜 1 / 2 斤 蜜 棗 6 粒 冰 糖 適 量 做法 西 洋 菜 放 鹽 水 中 浸 半 小 時 ， 清 洗 乾 淨 ， 用 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDU4OmZuYTQ1OCZjYXRpZD0xOQ==) ## 甘筍栗米瘦肉湯 [瓜菜湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html) 2007年10月10日 [![food-tt-20000407b01.jpg (25079 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000407b01.jpg)](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon/457-fna457.html)材料 紅 蘿 蔔 1 斤 栗 米 2 個 瘦 肉 8 兩 蜜 棗 5 粒 陳 皮 1 / 4 片 做法 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 斜 切 厚 塊 。 栗 米 洗 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDU3OmZuYTQ1NyZjYXRpZD0xOQ==) ## 合掌瓜章魚排骨湯 [瓜菜湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html) 2007年10月10日 [![food-tt-20000404b01.jpg (20011 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000404b01.jpg)](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon/456-fna456.html)合 掌 瓜 1 斤章 魚 1 兩排 骨 1 2 兩薑 2 片蜜 棗 5 粒 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDU2OmZuYTQ1NiZjYXRpZD0xOQ==) ## 西洋菜牛肉湯 [瓜菜湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html) 2007年10月10日 [![food-tt-20000327b01.jpg (15675 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000327b01.jpg)](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon/455-fna455.html)材 料 西 洋 菜 （ 切 段 ） 1 / 2 斤 牛 肉 （ 切 片 ） 4 兩 薑 3 片 調 味 份 量 1 . 生 抽 1 / 2 茶 匙 生 粉 1 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDU1OmZuYTQ1NSZjYXRpZD0xOQ==) ## 瓜粒湯 [瓜菜湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html) 2007年10月10日 [![food-tt-20000318b01.jpg (40760 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000318b01.jpg)](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon/454-fna454.html)材料 冬 瓜 1 / 2 斤 瘦 豬 肉 粒 4 兩 冬 菇 8 粒 調 味 份 量 ( 1 ) 糖 少 許 生 抽 1 茶 匙 生 粉 1 / 2 茶 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDU0OmZuYTQ1NCZjYXRpZD0xOQ==) 第 7 頁 共 9 頁 - [ ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html) - [ ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html?start=30) - [ 1 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html) - [ 2 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html?start=6) - [ 3 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html?start=12) - [ 4 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html?start=18) - [ 5 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html?start=24) - [ 6 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html?start=30) - 7 - [ 8 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html?start=42) - [ 9 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html?start=48) - [ ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html?start=42) - [ ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html?start=48) ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html#person", "url": "https://www.foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. 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