海龍海馬蘋果湯

去清痰火去結核

這 是 一 味 很 清 甜 可 口 的 湯 水 ， 對 於 有 痰 火 核 及 煙 酒 過 多 者 最 適 宜 。 蘋 果 及 蜜 棗 滋 潤 ， 海 龍 和 海 馬 對 去 痰 火 及 結 核 是 很 有 療 效 ， 這 湯 一 家 大 小 都 可 以 喝 ， 也 可 當 作 平 日 滋 潤 湯 水 。

材料 蘋 果 3 個 瘦 肉 1 2 兩 蜜 棗 5 粒 南 北 杏 適 量 海 龍 2 錢 海 馬 2 錢

做法

1. 蘋 果 刮 皮 ， 切 塊 ， 去 芯 。
2. 瘦 肉 出 水 ， 洗 淨 。
3. 煲 滾 適 量 清 水 ， 把 所 有 材 料 放 人 煲 內 ， 大 火 滾 半 小 時 後 ， 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 即 可 飲 用 。

食 物 小 百 科

蘋 果 ： 含 有 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 磷 、 鉀 和 維 生 素 A 、 B 和 C ， 具 有 補 心 益 氣 、 生 津 止 渴 、 健 胃 脾 的 功 效 。

瘦 肉 ： 滋 陰 健 體 。

蜜 棗 ： 功 能 益 氣 生 津 , 補 脾 和 胃 , 並 有 止 咳 潤 肺 , 化 痰 平 喘 功 效 。

南 北 杏 ： 可 止 咳 下 氣 ， 潤 燥 消 積 。 （ 用 時 南 杏 一 兩 北 杏 一 錢 至 錢 半 ， 因 北 杏 有 小 毒 ）

海 龍 ： 能 溫 腎 壯 陽 ， 散 結 消 腫 ， 治 陽 痿 及 淋 巴 結 核 。 對 跌 打 損 傷 亦 有 療 效 ， 外 治 能 療 腫 瘡 。

海 馬 ： 具 有 補 腎 壯 陽 的 功 用 ， 治 腎 虛 衰 所 引 致 之 腰 膝 酸 軟 ， 陽 痿 、 遺 尿 、 子 宮 冷 不 孕 、 虛 喘 等 ， 又 能 活 血 去 瘀 ， 也 可 用 於 跌 打 。

蘋 果	瘦 肉	蜜 棗
南 北 杏	海 龍	海 馬