#  土伏苓瘦肉湯

[滋補養生湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/replenishing_soup.html) 2012年7月12日  點擊數: 12788

![fna-20120713](https://www.foodno1.com/images/soup/fna-20120713.jpg)

![fno1-materials.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-materials.png "fno1-materials.png")

- 土伏苓 30克
- 赤小豆 30克
- 薏米 30克
- 蜜棗 數粒
- 陳皮 1片
    (以上材料可買湯包)

- 瘦肉250克
- 薑 1片

![fna-20120713a](https://www.foodno1.com/images/soup/fna-20120713a.jpg "材料一覽")

![fno1-spice](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-spice.png)

- 鹽 適量

![fno1-method.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-method.png "fno1-method.png")

1. 赤小豆、土伏苓、陳皮、蜜棗、用清水浸30分鐘，沖洗後瀝乾水份備用
2. 瘦肉洗淨飛水，盛起備用
3. 煲滾約1.5公升水，放入所有材料，先用大中火滾20-30分鐘，再轉小火煲2小時
4. 飲用時下鹽調味即可(不下鹽也可)

 ![fna-20120713b](https://www.foodno1.com/images/soup/fna-20120713b.jpg "浸泡材料")

![fno1-efficacy](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-efficacy.png)

- 健脾祛濕

![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png)

- [ 湯水 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/soup.html)
- [ 滋補湯水 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%BB%8B%E8%A3%9C%E6%B9%AF%E6%B0%B4.html)
- [ 土伏苓 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%9C%9F%E4%BC%8F%E8%8B%93.html)