#  花生木瓜湯

[清熱湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/refit-soup-1.html) 2007年10月10日  點擊數: 38730

免費試看進度**1／10**

益 胃 潤 膚

| ![food-tt-20000203a-l01.jpg (16813 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000203a-l01.jpg) | ### 材 料    木 瓜 一 個   花 生 二 兩   肉 排 四 兩   清 水 六 碗 | ### 調 味 料    鹽 少 許 |

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> **花 生**
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>  花 生 俗 稱 長 生 果 ， 含 豐 富 脂 肪 質 、 蛋 白 質 、 磷 質 、 鈣 質 、 鐵 質 、 他 命 A 、 B 等 成 分 。
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> **木 瓜**
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>  木 瓜 含 豐 富 果 糖 、 有 機 酸 、 脂 肪 、 蛋 白 質 、 維 生 素 B 、 C 、 G 等 ; 除 有 助 消 化 及 強 心 等 醫 療 作 用 外 , 尤 其 對 人 體 皮 膚 有 相 當 益 處 。

### 做法

1. 木 瓜 去 皮 洗 淨 ， 切 件 備 用 。
2. 肉 排 洗 淨 後 切 件 ， 以 幼 鹽 搓 勻 。
3. 花 生 洗 淨 備 用 。
4. 水 滾 後 將 所 有 材 料 放 入 湯 煲 ， 煲 至 花 生 腍 透 即 可 飲 用 。