- 清涼退火：熱毒咽喉炎、 紅眼症、 疔瘡腫毒
- 治療糖尿病：含有降糖胜肽
- 蔬菜中的維他命大王：尤其維他命C
脾胃虛寒者少吃，可與排骨燉湯食用較不寒
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苦瓜
"投資健康 要健康飲食",
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- 張維鈞 醫師
- 認識蔬果
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