酸甜惹味豬扒配綿滑薯蓉
這道菜結合了香煎豬扒的惹味、黑椒的辛香、洋蔥的甜美以及薯蓉的綿密，再搭配開胃的酸甜醬汁，層次豐富，令人回味無窮。豬扒事先以帶有酸性的醬汁醃製，使其肉質更加軟嫩。 此菜的特色…
薏米紅棗湯
產後湯水
婦女產後飲滋補湯水，既要調理好身體，亦要滋潤皮膚。
飲薏米紅棗湯，可活血養顏，減少蝴蝶斑或產後面部黑滯，惡露不絕等問題。
- 水 4 碗
- 薏 米 2 兩
- 紅 棗 1 2 粒 （ 去 核 ）
生 薏 米 紅 棗 （ 去 核 ）
1) 生 薏 米 用 水 浸 洗
2) 將4碗水及生薏米倒入煲中
3) 再落紅棗（去核），以細火煲45分鐘後，即可飲用。
紅 棗 紅 棗 味 性 平 ， 有 補 氣 、 補 血 、 健 脾 、 養 心 安 神 作 用 。 紅 棗 去 核 煲 湯 ， 湯 水 不 燥 。
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