產後湯水 / 坐月湯水

婦女坐月期間,身體虛弱,致精神不振,心悸不安,難以安睡。要調理身體,可用淮山、杞子、龍眼肉煲牛展湯作食療,常飲能補氣血、養顏強體,最適合產婦食用。

材料:

牛 展 ── 1 2 兩
杞 子 ──  1 兩
淮 山 ──  1 兩
龍 眼 肉 ──  6 錢
水 ──  8 碗

 

調 味 料:

薑 ──  2 片
鹽 ──  1/2 茶 匙( 撥 平 匙 面 )

製 作 過 程:

1 龍 眼 肉 浸 洗 乾 淨 , 牛 展 洗 淨 切 厚 片 。

 

2 將 所 有 材 料 洗 淨 後 , 放 入 煲 中 煮 滾 , 改 用 文 火 煲 2 1 / 2 小 時 , 落 鹽 即 成 。

 

貼 士:

* 龍 眼 肉 又 名 圓 肉 , 有 固 腎 培 元 , 安 神 補 血 功 用 。 龍 眼 核 有 止 血 功 能 。
* 牛 展 有 補 虛 、 補 脾 、 益 氣 強 身 作 用 。

禁 忌:

患 傷 風 感 冒 者 不 宜 飲 用 此 湯 。

 

 

** 本資訊或相關內容, 只提供本網讀者用作健康進補參考/概念。 **
聲明: 此食譜/資訊會有可能在時間上或因應個人體質之不同而存在偏差。如若任何人士引用本站内/本篇資訊或內容,而引起任何身體不適,請速向你相熟醫師咨詢診斷; 本文純為提供讀者煮食參考為目的, 請閱讀者細心考慮是否使用內容, 特此聲明!