#  龍眼蓮子雞蛋湯

[孕婦 & 產後湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/pregnancy-recipes.html) 2007年10月11日  點擊數: 18772

免費試看進度**1／10**

#### 產後湯水

![](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-mother/180fc-a/image/s180p2201%20copy.jpg)

婦 女 產 後 ， 分 泌 失 調 ， 心 緒 不 寧 ， 皮 膚 枯 乾 粗 黑 ， 要 調 理 好 身 體 ， 多 飲 用 龍 眼 ， 蓮 子 煲 雞 蛋 湯 ， 就 能 潤 膚 治 失 眠 ， 精 神 奕 奕 ， 做 個 開 心 媽 咪 。

#### 材 料 ：

- 水 7 碗
- 雞 蛋 2 隻
- 龍 眼 肉 3 錢
- 南 棗 5 粒
- 蓮 子 1 兩

#### 調 味 料 ：

- 薑 1 片
- 鹽 半 茶 匙

#### 做法：

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1\) 南 棗 洗 淨 ， 去 核

![](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-mother/180fc-a/image/s180p2203%20copy.jpg)

2\) 雞 蛋 煮 熟 ， 去 殼

![](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-mother/180fc-a/image/s180p2204%20copy.jpg)

3\) 蓮 子 洗 淨 ， 留 衣 ， 將 所 有 材 料 洗 淨 放 入 煲 內 煲 滾 ， 改 用 細 火 煲 2 1 / 2 小 時 ， 落 鹽 即 成 。

**南 棗**
南 棗 有 補 陰 養 血 ， 益 脾 功 能 。 南 棗 以 肉 厚 ， 粒 大 ， 油 潤 有 光 澤 為 靚 貨 。

**蓮 子**
蓮 子 有 益 脾 健 胃 ， 安 神 、 平 肝 退 火 功 能 。 蓮 子 以 顆 實 大 ， 無 變 質 ， 肥 大 飽 滿 為 佳 品 。 禁 忌
胃 脹 者 ， 小 兒 食 積 ， 常 牙 痛 者 ， 宜 慎 用 少 吃

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