🥬 梅菜干 (Preserved mustard greens)
🥬 梅菜干 (Preserved mustard greens) 消食開胃 × 降脂清熱 × 獨特陳香 梅菜干係經過醃製與晾曬嘅芥菜。喺 NFW 飲食邏輯中,具備消食開胃、降脂清熱嘅功用,能有效解除肉類膩滯,係經典家常菜嘅靈魂食材。…

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婦女產後脾虛氣弱,津少兼食慾欠佳,飲大棗烏梅湯,當能補脾生津,有解渴功效,對產後血氣不足,亦有療效。
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烏梅浸洗,大棗去核,洗淨。

將大棗,烏梅放入煲內煲滾,改用文火煲11/2小時,落冰糖調味即可飲用。
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大棗: 能養血補陰,對婦女貧血,脾虛氣弱最有療效。
冰糖: 味甘、性平,能補中益氣,潤肺和胃,對食用不振,肺燥症最有療效。
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