• 補血:含鐵量最高,也可預防指甲、毛髮脫落
  • 美容聖品:營養非常豐富

  • 性溫熱,火氣大者不宜多食,尤其小孩
  • 食前小心清洗,免防腐劑含量最高

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  • 牙齦出血、皮膚粗糙、冠心病:維他命C之王
  • 抗癌:含鞣花酸可預防肺癌、鼻咽癌、喉癌

表皮茸毛易引發蕁麻疹,宜泡鹽水洗去
性寒,胃虛者勿多食
高農藥殘留

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簡易湯

    2人分量   需時10至15分鐘 紫菜 1餅 肉丸 5粒 貢丸 5 粒 蔥 1 棵 鹽 1/4茶匙 胡椒粉 1茶匙 生抽 半茶匙 魚露 半茶匙 麻油...

簡易湯

時菜 半斤 豆腐 1件 瘦肉 100克 咸蛋 一只 薑 3片 鹽 適量 時菜清洗乾淨,盛起備用 豆腐清洗乾淨,切件備用 瘦肉清洗乾淨,切片,飛水備用 煲滾約 2...

簡易湯

粟米 2-3 棵 蜜棗 5粒 南杏 20克 北杏 10克 鹽適量   粟米去皮去鬚洗淨,切段備用 蜜棗浸泡一會備用 南、北杏沖洗乾淨,浸泡一會 煲滾約 2 公升水,加入所有材料 煲約 一個半 至兩小時...


 
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