sr29010a【響螺】

有滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血,衰弱,腎氣不足,腰膝酸痛有很好的療效。主產於廣東,汕頭,及福建沿海一帶。

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簡易湯

  什麼叫"飛水”: 是烹調前把材料進行加熱處理的烹調技巧。把材料放水中稍微灼過至半熟狀態,取出洗淨再煮。 煲魚湯技巧: 則要先用油把魚兩面 煎 一下,魚皮定結 ,就 不易碎爛了 ,而且還不會有腥味。 下料最佳時間: 煲湯時是在冷水時下料比較好,因熱水會使蛋白質迅速凝固,不易 餚...

簡易湯

海龍海馬准山湯 去痰火通血管 材料: 海龍 二錢 海馬 二錢 瘦肉 八兩 淮山 四片 茨實 半兩 蓮子 兩湯匙 果皮 1/4片 做法: 1. 果皮洗淨浸軟,洗淨。2. 瘦肉出水。其他湯料用水沖洗一下即可。3....

簡易湯

時菜 半斤 豆腐 1件 瘦肉 100克 咸蛋 一只 薑 3片 鹽 適量 時菜清洗乾淨,盛起備用 豆腐清洗乾淨,切件備用 瘦肉清洗乾淨,切片,飛水備用 煲滾約 2...


 
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