saltyeggs鹹蛋是下飯配粥的"最佳拍檔"。鹹蛋若醃得好,一切開就可看到橙紅的蛋黃並流出金黃色的油,很多人可以一個鹹蛋已能伴吃一碗白飯、兩碗白粥。

鹹蛋一般煮熟剝殼即吃,很多人廣東人用臘味配鹹蛋飯就

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簡易湯

紫菜 1餅 瘦肉 200克 豆腐 2磚   鹽 半茶匙 胡椒粉...

簡易湯

  清潤防乾燥 材料: 蘋果 3個 雪梨 2 個 雪耳 小 許 陳皮 2 片 南北杏 1 湯匙 黃片糖 適 量   做法: 1. 生果去皮去芯,切開四角或切成粒。2. 陳皮浸軟,刮去瓤,備用。雪耳浸軟,洗 淨。3....

簡易湯

    2人分量   需時10至15分鐘 紫菜 1餅 肉丸 5粒 貢丸 5 粒 蔥 1 棵 鹽 1/4茶匙 胡椒粉 1茶匙 生抽 半茶匙 魚露 半茶匙 麻油...


 
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