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番茄

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認識蔬果
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  • 抗癌：攝護腺癌、肺癌、胃癌
  • 預防心血管疾病：茄紅素抗氧化力強，降低壞的膽固醇（LDL）

 

  • 性寒
  • 綠蕃茄有輕微毒性，越紅的番茄越好
  • 與肉類一起燉熟療效更佳，生食不宜過多

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