• 抗癌:攝護腺癌、肺癌、胃癌
  • 預防心血管疾病:茄紅素抗氧化力強,降低壞的膽固醇(LDL)

 

  • 性寒
  • 綠蕃茄有輕微毒性,越紅的番茄越好
  • 與肉類一起燉熟療效更佳,生食不宜過多

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  • 抗腫瘤:含亞油酸可抗EB病毒
  • 肌肉鬆弛:減輕肌肉緊張之疼痛
  • 不孕症:幫助排卵

若已懷孕則不可大量食用,反而容易流產

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簡易湯

  2 - 3 人份量   南瓜 1份 約800克 粟米 3-4條 紅蘿蔔...

簡易湯

  4 人份量 排骨+瘦肉 500 克/ 3 兩 粟米 2-3 棵 紅蘿蔔 1-2 棵 馬蹄 十數粒 鹽適量 馬蹄洗淨切去頭尾根部,可保留週邊的部分皮 粟米洗淨切段 紅蘿蔔洗淨去皮,切件 排骨洗淨,飛水備用 煲滾約 2...

簡易湯

    2人分量   需時10至15分鐘 紫菜 1餅 肉丸 5粒 貢丸 5 粒 蔥 1 棵 鹽 1/4茶匙 胡椒粉 1茶匙 生抽 半茶匙 魚露 半茶匙 麻油...


 
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