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title: "冬菇花生湯 - FoodNo1.com"
description: "香港人常有煲湯水或喝湯的習慣，既可滿足身體需要，亦可潤滑腸胃幫助消化。 方法是用短時間煮出簡單湯水「滾湯」。 好處是把食材簡單煮出有效的瓜菜湯來滿足飲湯的習慣。"
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date: "2026-06-18T08:58:34+00:00"
language: "zh-TW"
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#  冬菇花生湯

  [簡易湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/handysoup.html)    2007年10月09日    點擊數: 41028

 | 此 湯 能 補 血 潤 燥 ， 用 豬 上 肉 （ 豬 跟 肉 ） 是 連 皮 的 肉 ， 因 天 氣 乾 燥 ， 豬 皮 能 滋 潤 皮 膚 ， 所 以 不 要 切 掉 ， 只 要 在 湯 煲 好 之 後 ， 把 油 隔 去 就 可 以 了 ， 吸 收 了 花 生 及 冬 菇 的 香 味 ， 此 煲 湯 豬 肉 很 好 吃 的 ， 有 湯 有 菜 ， 只 要 再 想 一 兩 個 菜 就 可 弄 一 頓 豐 富 的 晚 餐 。 | ![food-tt-20000106b01.jpg (15528 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000106b01.jpg) |
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 | ![food-tt-20000106b02.jpg (5464 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000106b02.jpg) | 豬 上 肉 ─     能 滋 養 臟 腑 ， 滑 潤 肌 膚 ， 補 中 益 氣 。 豬 皮 所 含 的 膠 質 蛋 白 能 營 養 細 胞 及 保 持 皮 膚 潤 滑 。 |
|---|---|

  | 花 生 ─     花 生 可 益 脾 潤 肺 、 補 血 。 | ![food-tt-20000106b04.jpg (6798 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000106b04.jpg) |
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  | ![food-tt-20000106b03.jpg (7145 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000106b03.jpg) | 冬 菇 ─     味 甘 ， 功 能 清 熱 解 毒 ， 益 胃 ， 人 體 所 要 的 八 種 氨 基 酸 ， 它 就 有 七 種 對 人 有 很 大 益 處 ， 故 此 多 吃 有 益 。 |
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