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title: "山班魚湯 - FoodNo1.com"
description: "FoodNo1.com 自 1999 年成立至今超過 26 年，專注分享港式家常菜、健康食譜與生活煮意靈感。每日更新「三餸一湯」搭配、時令湯水、低脂少油、素食、進補與食療配方，讓你輕鬆煮出暖心又營養的餐桌味道。加入我們的美食圈，一起交流煮食心得與廚房故事。"
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date: "2026-06-09T02:04:04+00:00"
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#  山班魚湯

  [魚湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html)    2007年10月10日    點擊數: 36286

 健 體 強 身 增 強 抵 抗 力

 黨 參 補 中 益 氣 ， 淮 山 補 脾 養 胃 補 腎 ， 山 斑 滋 陰 ， 配 合 來 煲 湯 可 健 體 強 身 ， 增 強 抵 抗 力 ， 對 身 體 較 弱 的 人 是 很 好 的 滋 補 湯 水 。 兒 童 飲 用 更 可 補 充 體 力 ， 讀 書 都 更 加 醒 目 些 。

 | ![food-tt-20000201a-u01.jpg (12344 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000201a-u01.jpg) | ### 材 料    山 班 1 斤   紅 棗 10 粒   黨 參 1 兩   准 山 半 兩   果 皮 1 片 |

|---|---|

> ### 做法

>
> 1. 山 班 去 鱗 開 肚 取 腸 臟 洗 淨 ， 用 熱 水 沖 山 斑 去 潺 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 ， 備 用 。
> 2. 煲 內 放 適 量 水 煲 滾 ， 將 上 述 材 料 全 放 入 ， 水 滾 後 轉 慢 火 ， 煲 三 個 小 時 即 可 飲 。

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