--- title: "魚湯 - FoodNo1.com" description: "魚湯營養豐富，可補充鈣質，提高睡眠質素; 魚湯可考慮用魚頭,全條魚或魚尾再簡單配蕃茄豆腐，或加菜等, 味道鮮甜好飲...魚可用較細條, 骨多的魚,例如梭囉魚, 大眼雞，大魚，鯇魚" url: "https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html?start=15" date: "2026-07-02T21:18:20+00:00" language: "zh-TW" --- ## 石九公白菜湯 [魚湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) 2007年10月10日 [![food-tt-20000401b01.jpg (15705 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000401b01.jpg)](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2/369-fna369.html)材 料 石 九 公 魚 1 斤 白 菜 仔 1 / 2 斤 薑 3 片 做法 石 九 公 魚 去 臟 去 鱗 洗 淨 。 用 油 把 魚 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MzY5OmZuYTM2OSZjYXRpZD03MA==) ## 魚頭苦瓜湯 [魚湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) 2007年10月10日 [![food-tt-20000627a01.jpg (21069 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000720a01.jpg)](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2/368-fna368.html)在這盛夏之際，溫度太高，令人十分煩燥，連呼吸也不暢順，感到悶熱難抵，頭昏腦脹，食慾不振。就要多飲苦瓜湯了，此湯可令你感到舒爽，冇煩燥。全因苦瓜可消暑，是治中暑熱病的良藥，黃豆又有清熱解毒之效，而大魚頭益腦去頭風，故此在這高溫之時不妨多煲此湯飲，此湯有湯可飲，又有湯料可吃，但身體較虛寒的人就不 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MzY4OmZuYTM2OCZjYXRpZD03MA==) ## 山班魚粉葛湯 [魚湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) 2007年10月10日 [![food-tt-20000612b01.jpg (28221 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000612b01.jpg)](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2/367-fna367.html)清熱氣去骨火 骨痛遠離你 此 湯 很 多 人 都 會 煲 ， 但 用 鯪 魚 來 煲 ， 但 原 來 用 山 班 魚 更 加 好 ， 因 為 鯪 魚 會 較 燥 火 ， 要 去 骨 火 反 而 用 處 減 弱 了 ， 所 以 改 用 山 班 魚 較 好 ， 此 湯 可 日 常 飲 用 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MzY3OmZuYTM2NyZjYXRpZD03MA==) ## 薯仔洋蔥煲木棉魚 [魚湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) 2007年10月10日 [![](https://www.foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000421b01.jpg)](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2/366-fna366.html) 材料薯 仔 4 個洋 蔥 1 個大 眼 雞 魚 2 條薑 2 片做法大 眼 雞 剝 皮 ， 清 理 肉 臟 洗 淨 ， 抹 乾 ， 用 些 少 鹽 及 胡 椒 粉 醃 一 下 ， 把 大 眼 雞 魚 煎 香 ， 取 出 備 用 。薯 仔 及 洋 蔥 去 皮 洗 淨 ， 切 大 塊 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MzY2OmZuYTM2NiZjYXRpZD03MA==) ## 大魚頭豆腐湯 [魚湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) 2007年10月10日 [![](https://www.foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000503a01.jpg)](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2/365-fna365.html)材料大魚頭 1 個 豆 腐 1 塊節 瓜 1 個薑 2 片調味鹽 1 / 2 茶 匙胡 椒 粉 少 許做法大 魚 頭 切 開 洗 淨 抹 乾 ， 加 調 味 料 拌 勻 略 醃 片 刻 。豆 腐 用 清 水 浸 過 面 。節 瓜 刮 去 皮 切 中 大 塊 。燒 熱 鍋 加 薑 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MzY1OmZuYTM2NSZjYXRpZD03MA==) ## 烏豆煲鯽魚湯 [魚湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) 2007年10月10日 [![](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000131b-c01.jpg)](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2/364-fna364.html)利 水 去 濕 滋 養 身 體材 料 鯽 魚 １ 條烏 豆 ２ 兩眉 豆 ２ 兩花 生 ２ 兩陳 皮 １ 片做法烏 豆 、 眉 豆 、 花 生 洗 淨 ， 預 先 浸 隔 夜 ， 去 水 備 用 。鯽 魚 去 臟 去 鱗 洗 淨 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 ， 備 用 。鍋 注 入 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MzY0OmZuYTM2NCZjYXRpZD03MA==) 第 3 頁 共 4 頁 - [ ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) - [ ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html?start=6) - [ 1 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) - [ 2 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html?start=6) - 3 - [ 4 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html?start=18) - [ ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html?start=18) - [ ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html?start=18) ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html#person", "url": "https://www.foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. 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