材料

  • 黑 豆 2 兩
  • 白 蓮 子 1 兩
  • 雞 1 / 2 隻
  • 薑 五 片

 

做法

  1. 雞 出 水 洗 淨 。
  2. 黑 豆 及 白 蓮 子 用 清 水 浸 2 小 時 備 用 。
  3. 煮 沸 適 量 清 水 後 ， 把 所 有 材 料 放 入 煲 內 ， 再 滾 後 慢 火 煲 2 小 時 即 成 。
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黑 豆 白 蓮 子 雞 薑