材料

  • 雞 1 隻
  • 參鬚 1 束 

  • 紅棗 1 0 粒

  • 薑 5 片

做法

  1. 雞 切 粗 大 塊 , 出 水 去 除 血 水 。
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材料

  • 黑 豆 2 兩
  • 白 蓮 子 1 兩
  • 雞 1 / 2 隻
  • 薑 五 片

 

做法

  1. 雞 出 水 洗 淨 。
  2. 黑 豆 及 白 蓮 子 用 清
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材料

魚 翅 1 副
小 土 雞 1 隻
金 華 火 腿 適 量
干 貝 5 顆

調味料

米 酒

配料

蔥 段 少 許
薑 片

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